農業農村部發布2019年上半年國家農（nóng）產品質量安全（quán）例行監測（風險監測）信息

農（nóng）業（yè）農村部（bù）發布2019年上半（bàn）年國（guó）家農產品質量安全例行監測（風險監測）信息

日期：2019-08-05 14:01 作者： 來源：農業農村部新聞辦公（gōng）室 字（zì）號：大 中 小 【字號：大（dà） 中 小】 打印本頁

　　本網訊 近日（rì），農業（yè）農村部發布2019年上半年國家農產品質量安全例行監測（風險監測（cè））信息。監測（cè）結果顯示，2019年上半年農產品（pǐn）質（zhì）量安全水平持續穩定向好。 

　　據了解（jiě），今年國家農產品質量安全例行監測計劃進（jìn）行了再次（cì）調整，擴（kuò）大監測（cè）範圍（wéi），完善隨機抽樣程序，加大“三前”（食（shí）用農產（chǎn）品從種植（zhí）養殖環節到進入批發、零售市場或生產加工企業前）抽樣比例以及增加畜禽和水產品禁用藥物（wù）參（cān）數等，監測工作科學性（xìng）和針對性（xìng）進一步增強。 

　　 上半年共監測31個省（區、市）和5個計劃單列（liè）市，共（gòng）235個大中（zhōng）城市的1027個蔬菜、163個水果和76個茶葉生產基地、828輛蔬（shū）菜和126輛水果運輸車、331個屠宰場、347個（gè）養殖場（chǎng）、1449輛（個）水（shuǐ）產品運輸車或（huò）暫養（yǎng）池、2069個農產品（pǐn）批（pī）發（fā）（農貿）市場，抽檢蔬菜、水（shuǐ）果、茶葉（yè）、畜禽產品和水產品等5大類產品108個品種（zhǒng），監測農獸藥殘留和非法添加物參數（shù）130項，抽檢樣品21312個。抽（chōu）檢總體合格率為97.2%（按照2018年同口徑統計（jì），總（zǒng）體合格率為97.6%，同比上升0.5個百分點）。其中（zhōng），蔬菜、水果、茶葉、畜禽（qín）產品和（hé）水產品抽檢合格率分別為97.3%、94.1%、98.3%、98.3%和95.7%（按照2018年同口徑統（tǒng）計，畜禽產品和（hé）水產品抽檢合格率分別為99.3%和97.3%）。畜產品“瘦（shòu）肉精（jīng）”抽檢合格（gé）率為99.9%。 

　　從監測品種看，抽檢的82種蔬菜中瓜類、甘藍類、食用菌和根菜類蔬菜監測合格率較高，分別為99.7%、99.6%、99.3%和（hé）98.9%，茄（qié）果類、白菜類、蔥蒜類、綠葉（yè）菜類、薯芋類蔬菜抽檢合（hé）格率分別為97.7%、96.7%、96.2%、94.9%、94.4%。抽檢的6種（zhǒng）畜禽產品中，豬肝和羊肉（ròu）全部合格，豬肉、牛肉、禽肉和禽蛋（dàn）的（de）抽檢合格率分別為99.7%、99.1%、97.8%和94.6%。抽檢的14種大宗（zōng）養殖水產品中鱅魚全部合格，鰱魚、鯉魚（yú）和草（cǎo）魚抽檢合格（gé）率相對較（jiào）高，分別為99.5%、99.2%和99.1%；羅非魚、鯽魚、對蝦、鱖魚和（hé）鯿（biān）魚抽檢合格率分別為98.2%、98.1%、96.2%、94.8%和93.8%。 

　　 農業農村部已將監測結果通報各地，對監測發現的突出問題進行督辦，要求地方農（nóng）業農村主管部門有針對性地跟進開展監督抽查，依法查處不合格產品及其生產單位。繼續深入開展禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”、水產品獸藥殘留及非法投入品等專項整（zhěng）治行動，加大行政執（zhí）法（fǎ）和刑事（shì）司法銜接力度，始終保持高壓態勢，嚴厲打擊違法違規行（háng）為，加（jiā）強安全用藥宣傳培訓，加大規範用藥指導，嚴（yán）格落實（shí）安（ān）全間隔期和休藥期規定，牢牢守住不發生重（chóng）大農產品（pǐn）質量安全事件的底線，確保農產品質量安全。