農業農村部發布2019年上半年國家農（nóng）產品質（zhì）量安全例行監測（風險監測）信（xìn）息

農業農村部（bù）發布2019年上（shàng）半年國家農產品質量安全例行監測（風險監（jiān）測）信息

日期：2019-08-05 14:01 作者（zhě）： 來源：農業農村部新聞辦公室 字（zì）號：大 中 小 【字號：大 中 小】 打印本（běn）頁

　　本網（wǎng）訊 近日，農業農村部發布2019年上（shàng）半年國家農產品質量安全例行監測（風險監測）信息。監測結果顯示，2019年上半年農產品質量安全（quán）水平（píng）持續穩定向好。 

　　據了解，今年國（guó）家農（nóng）產品質量（liàng）安全例行監測計劃進行了再次調整，擴大監測範圍（wéi），完善隨機抽樣（yàng）程序，加大“三前”（食用農產品從種（zhǒng）植養殖環節到進入（rù）批發、零售市場或生產加工企業（yè）前）抽樣比例以及增加畜禽和水產品禁用藥物參數等，監測工作科學性和針對性進（jìn）一步增強。 

　　 上（shàng）半年（nián）共監（jiān）測31個省（shěng）（區、市（shì））和5個計（jì）劃單列市，共235個大中城市的1027個蔬菜、163個水果和76個茶葉生產基地、828輛蔬菜和126輛水果運輸車、331個屠宰場、347個養殖場、1449輛（個）水產品運輸車（chē）或暫養池、2069個（gè）農產品批發（農貿）市場，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜（chù）禽產品和水產品等5大類產（chǎn）品108個品種，監測（cè）農獸藥殘留和非法添加物參數130項，抽檢（jiǎn）樣品21312個。抽檢總體合格率為97.2%（按照2018年同（tóng）口徑統計，總體合格率為97.6%，同比上升0.5個百分點）。其中，蔬（shū）菜、水果、茶葉、畜禽產品（pǐn）和（hé）水產品抽檢合格（gé）率（lǜ）分別為97.3%、94.1%、98.3%、98.3%和95.7%（按照2018年同口徑統計，畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為（wéi）99.3%和97.3%）。畜產品“瘦（shòu）肉精”抽檢合格率為（wéi）99.9%。 

　　從監測（cè）品種看，抽檢的82種蔬菜中瓜類、甘藍類、食用菌和根菜類蔬菜監測合格（gé）率較高（gāo），分別（bié）為99.7%、99.6%、99.3%和98.9%，茄果類、白菜類、蔥蒜類、綠葉菜（cài）類、薯芋（yù）類蔬菜抽（chōu）檢合格率分別為97.7%、96.7%、96.2%、94.9%、94.4%。抽（chōu）檢的6種畜（chù）禽產品中，豬（zhū）肝和羊肉全部合格，豬肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.7%、99.1%、97.8%和94.6%。抽檢的14種大宗養殖水產品中鱅魚全部（bù）合格（gé），鰱魚（yú）、鯉魚（yú）和草魚抽（chōu）檢合格率相對較高（gāo），分別為99.5%、99.2%和99.1%；羅非魚、鯽魚、對蝦、鱖魚和鯿魚抽檢合格率分別為98.2%、98.1%、96.2%、94.8%和93.8%。 

　　 農（nóng）業農村部已將（jiāng）監測結果通報各地，對監測發現的突（tū）出問題進（jìn）行督辦（bàn），要求地方農業農村主管部門有針對（duì）性地跟進（jìn）開展監督抽查，依法查處（chù）不合格（gé）產品及其生產單位。繼續深入開展禽蛋禁用藥物、牛羊肉（ròu）“瘦肉精”、水產品（pǐn）獸藥殘留及（jí）非法投入品等專項整治行動，加大行政執法和刑事司法銜接力度（dù），始終保持高壓態勢（shì），嚴厲打擊違法違規行（háng）為，加強安全用藥宣傳培訓，加大規範用藥（yào）指導，嚴格落實安全間隔期和休（xiū）藥期規定，牢牢守住不發生重大農產品質量安全事（shì）件的底線，確保農產品質量安全。