我國農藥殘留限量標準增至7107項

　　日前，農業農村部（bù）與國家衛生（shēng）健康委和國（guó）家市場監管（guǎn）總局聯合（hé）發布《食品安全國家（jiā）標準 食品中農藥最大殘留限量》。此次發布的新版（bǎn）農藥殘留限量標準規（guī）定了483種農藥在356種（類）食品中7107項殘（cán）留（liú）限量，與2016版相比新增農藥品種50個、殘（cán）留限量2967項，涵蓋的農藥品種和限量數量均首次超過國際食品法典委（wěi）員會數量，標誌著我國（guó）農藥殘留限量標準（zhǔn）邁上新台階。

　　據介紹，2019版《食品安（ān）全國（guó）家標準 食品中農藥最大殘（cán）留限量》主要有五方麵特點：一是全部覆蓋我國批準使（shǐ）用（yòng）的農藥品種，解決了曆史遺留的“有農藥（yào）登記、無限量標準”問題，同（tóng）時以（yǐ）評（píng）估（gū）數據為依據（jù），科學嚴謹設定殘留限量。二是突出高風險的禁限用農藥，規定了27種禁用農藥585項限量、16種限用農藥311項（xiàng）限（xiàn）量。三是特色小宗作物（wù）限量標準（zhǔn）顯著增加。其中，新增人（rén）參、楊梅、冬棗等119種（zhǒng）特色小宗作物上804項限量，總數達到1602項，是2016版的2倍多。四（sì）是動物源性食品殘留（liú）限量有了突破性（xìng）增長。規定了109種農藥在肉、蛋（dàn）、奶等（děng）27種居民日常消（xiāo）費的動物源性食品中的703項最大殘留限（xiàn）量，是2016版的14倍（bèi），從以植物（wù）源性食（shí）品為（wéi）主積極向動（dòng）物源性食品擴展，進一步（bù）拓寬了食品安全監管的覆蓋麵（miàn）。五是進口食品農產品中農藥品種數量（liàng）顯著增長。針（zhēn）對進口農產品中可能含有我國尚未登（dēng）記農藥的情況，通過評估轉化了（le）國際（jì）食（shí）品法典（diǎn）標準，製定（dìng）了77種尚未在我（wǒ）國批準使用的農藥1109項殘留（liú）限（xiàn）量。

　　據悉，新發布的食（shí）品中農藥殘留限量均是根（gēn）據我國農藥殘留試驗及（jí）監測數據、我（wǒ）國居民膳食消費數據、農藥毒理學數據（jù）等，經過科學風險評估後製定的。標準製定期間廣泛征求了消費（fèi）者、生產經營者、專家、相關職能部（bù）門（mén）等各方麵和社會公眾意見，並接受了世界貿易組織成員對標準的評議，在保證農產品質量安全的（de）同時，符合（hé）我國農業生產實際。

　　農藥殘留標準製定對規範（fàn）科學合理用藥（yào）、加強農產品質量安全監管、打擊非法使用（yòng）農藥（yào）意義重大。近（jìn）年來，農業農村部會同衛生、市場監管等（děng）有關部門（mén），科學規劃，重點突破，加大工作力度，標準數量快速增長，標準質量不斷提高，基本建立起與我國（guó）農業生產和農藥（yào）監管相適（shì）應的農藥殘留標準體係。據介紹，農業農村部（bù）將確保到2020年我國農藥殘留限量（liàng）標準及（jí）其配（pèi）套檢測方法標準達到1萬項以（yǐ）上。

文章來（lái）源（yuán）：農業農村部新聞辦公室