我（wǒ）國農藥殘留限量標準增至7107項

　　日前，農業農村部與國家（jiā）衛生健（jiàn）康委和國家市場監管總局（jú）聯合發布《食品安全國家標準 食品中農藥（yào）最大殘留限量》。此次發布的新版（bǎn）農藥殘留限量標準規定了483種農藥在356種（類）食品中（zhōng）7107項殘留（liú）限量，與2016版相比新增農藥品（pǐn）種50個、殘留限量（liàng）2967項，涵蓋的農藥品種和限量數量均首次超過國際食品法典委員會數量，標誌著（zhe）我國農藥殘留限量標準邁上新台階。

　　據介紹，2019版《食品安（ān）全國家標（biāo）準 食品中農藥（yào）最大殘留限量》主要有五方麵特點（diǎn）：一是全部覆（fù）蓋我國批準使用的農（nóng）藥品種，解決了曆史遺留（liú）的（de）“有農藥登記、無（wú）限量標準”問題，同時以評估數據為依據，科（kē）學嚴謹設定殘留限量。二是突出（chū）高風險的禁限用農藥，規定了27種禁用農藥585項限量、16種限用農藥311項限量。三是特（tè）色小宗作物限量標準顯著增加。其中（zhōng），新增人參、楊梅、冬棗（zǎo）等119種特色小宗作物上804項限量，總數達到1602項，是2016版（bǎn）的（de）2倍多。四是動物源性食品殘留限量有了突破性增長。規定了（le）109種農（nóng）藥在（zài）肉（ròu）、蛋、奶等27種居民日常（cháng）消費的動物源性食品中的（de）703項（xiàng）最大殘留限量，是（shì）2016版的14倍，從以植（zhí）物（wù）源性食品為主（zhǔ）積極（jí）向動（dòng）物源性食品擴展，進一（yī）步拓寬（kuān）了食品安全監管的覆蓋麵。五是進口食（shí）品農產品（pǐn）中農（nóng）藥品種（zhǒng）數量顯著增長（zhǎng）。針對進口農產品中可能含有我國尚未登記農藥的情況，通過評估轉化了國際食品法典標準，製定了77種尚未在我國批準使用的農藥1109項殘留限量。

　　據悉，新發布的食品中農藥殘留限量均是根據（jù）我國農藥殘留試（shì）驗及監測數據、我國居民膳食消費數據、農藥毒理學數據等（děng），經過科學風險評估後製定的。標準製定期間廣泛（fàn）征求了消費者、生產經營者、專家（jiā）、相關職能部門等各方麵和社會公眾意（yì）見，並接受了世界貿易組織成員對標（biāo）準的評議，在保（bǎo）證農產（chǎn）品質量安全的同時，符合我國農業生產實（shí）際。

　　農（nóng）藥殘留標準製定（dìng）對規範科學合理用（yòng）藥、加強農產品質量安全監管、打擊非法使用農藥意義重大（dà）。近（jìn）年來，農業農村（cūn）部會同衛（wèi）生、市場監管（guǎn）等有關部門，科學規劃，重點突破，加大工作力（lì）度，標準數量快速增長，標準質量不斷提高，基本建立起與我國農（nóng）業生產和（hé）農藥監（jiān）管相適應的農藥殘留標準體係。據介紹，農業農村部將確保到2020年我國農藥殘留（liú）限量標（biāo）準及其配套檢測方法標準達到1萬項以上。

文章來源：農業農（nóng）村部新聞辦公室