2024年大麥生產指導意見

為加強大麥生產指導，促（cù）進全年穩產增（zēng）產（chǎn），根據不同大麥產區生產特點、氣候條件，全國農業技術推（tuī）廣服務中心會同農業農村部小（xiǎo）宗糧豆專家指導組，以“南方（fāng）科學施肥（féi）、防澇抗倒；北方精細整地、高質（zhì）量播種”為重（chóng）點，提（tí）出了2024年大麥生（shēng）產技術指導意（yì）見。

一、南方冬大麥區

（一）科學施（shī）肥。根據田間苗情（qíng）長勢、凍（dòng）害（hài）恢複情況及（jí）大麥用途，施（shī）用拔節孕穗肥和穗肥。啤用大麥在第一節間（jiān）伸長到第二節間伸長（zhǎng）期間（葉齡餘數3.0左右）追施拔節孕穗肥，一般（bān）畝施尿素（sù）10公斤左右，複合肥12.5—15公斤，早茬口旺長田複合肥減少用量。為防止籽粒（lì）蛋白質含量偏高（gāo），啤酒大（dà）麥嚴禁施用穗肥，可結合病蟲防治，噴施葉麵（miàn）肥。飼用（yòng）或青貯大麥除在第一節間伸長期間（葉齡餘數3.5左（zuǒ）右）追施拔節肥孕穗肥外，旗葉抽出期追施尿素5—7.5公斤（jīn）作為穗肥。

（二（èr））防澇抗倒。長江中下遊預（yù）期中後期降水多的麥區，要全麵係統檢查和清理田間溝係，及（jí）時疏通排水不（bú）暢的橫（héng）、豎溝，保持進、排溝通暢，盡可能的降低進、排河水位，特（tè）別是機械拋肥、噴藥後造成的橫溝堵塞，冬（dōng）季凍融後（hòu）的缺口塌方，做到雨止田間無明水，做好排澇防漬準備。適時化控防倒，拔節前一個葉（yè）齡，對群體莖蘖數超過80萬/畝（mǔ）的晚（wǎn）茬大（dà）麥田塊，噴施植（zhí）物（wù）生長調節劑對基（jī）本節（jiē）間進行化控；群體莖蘖數超過100萬（wàn）/畝早茬大（dà）麥田塊，在拔節期用植物生長調節劑對基本（běn）節間再（zài）化控一次。

（三（sān））防治病蟲（chóng）草害。注重雜草防控，加大調查力（lì）度，一旦發（fā）現雜（zá）草殘留較重的地段，在拔節前的冷尾暖頭，及時（shí）采取人工（gōng）、化學除草。加強病蟲防治，經常性調查田間白粉病、蚜蟲和麥圓蜘蛛發（fā）生動態，群體偏大、早播的田（tián）塊、易感病品種要重點調查病蟲害發展情況，做到（dào）早發（fā）現早防治。對於白粉病嚴重地塊，間隔14—15天進行第二次藥劑防治。根（gēn）據麥蚜和麥圓蜘蛛發生（shēng）情況，可采用化學（xué）藥劑噴霧（wù），蟲（chóng）量較大時可間隔7—10天連續防治2次。

二、北方（fāng）春大麥區（qū）

（一）合理選地整地。大麥對前茬作物要求不嚴，但（dàn）仍應盡量（liàng）避免連作（zuò）。灌（guàn）溉地（dì）區優良前茬一般為玉米、甜菜、油菜、馬鈴薯、豆類、瓜類及向日葵等（děng）中耕（gēng）作物。旱作地區則避免與玉（yù）米（mǐ）、向日葵等田間耗水量大的作（zuò）物倒茬。在豆類、綠肥作物和苜（mù）蓿等作物之後種植（zhí）大麥時，須少施（shī）氮肥，增加磷、鉀肥（féi）。春大麥生育期短、根係發育弱，整地工作要做到“早、深、多、細”，充分熟化土壤，創造鬆軟細綿、上虛下實的土壤條件。為適時早（zǎo）播，提（tí）高播種質量，保證苗全、苗齊、苗壯，提供深（shēn）、細、平、實的土壤環境。北方地區春大麥適宜旱地、灌（guàn）溉地和鹽堿地，其耕作方法均應圍繞納雨保墒和熟化（huà）土壤來進（jìn）行。

（二）高質量適時早播。落（luò）實種子（zǐ）包衣、藥（yào）劑拌種技（jì）術，減少“白籽”下地。多（duō）種病（bìng）蟲混合重（chóng）發區，要因地（dì）製宜合理選用殺菌（jun1）劑和殺蟲（chóng）劑複配拌種。春（chūn）大麥（mài）宜適期早播，以利多生根、生長根、增分蘖，北方春大麥區適宜（yí）播種期以平均氣溫0℃—2℃、表土化凍5—10厘米，在夜（yè）凍午消時搶時播種為宜。根據地力條件、播（bō）種期和品種等確定播量，一般每畝15—20公斤，土壤肥力水平過高時，播種量不宜過大（dà）；早（zǎo）播分蘖成穗率高可適當（dāng）少播，晚播分蘖成穗率低則應適當加大播量；早熟成穗率低品種適當多播，晚熟成穗率（lǜ）高（gāo）品種適當少（shǎo）播；高海（hǎi）拔地（dì）區（qū）適當增（zēng）加（jiā）播量，低（dī）海拔地區適當減少播量。注意提高播種均勻度，做到行（háng）距一致、播（bō）量準確、深淺一致，嚴格控（kòng）製播種深度，3—4厘（lí）米為宜；同（tóng）等條件下，旱地（dì）宜深些，灌溉地宜（yí）淺（qiǎn）些；土地肥沃（wò）、土壤質地好的可深些，反之則淺些；沙質土壤（rǎng）可深些，鹽堿地和黏性大的土壤可淺些；土（tǔ）壤墒情差可深些，墒情好可（kě）淺些；大粒種子可深（shēn）些，小（xiǎo）粒種子可淺些。做（zuò）好播後（hòu）鎮壓，主要是壓（yā）碎土塊，沉實土壤，彌（mí）住裂縫（féng），使種子與土壤緊密接（jiē）觸。

（三）科學田間管理（lǐ）。抓好養分（fèn）管理，按照“基肥足、追肥早”的原則科學施肥（féi），一般基肥（féi）畝施純氮（dàn）8—12公斤、純磷8—16公斤（jīn）（氮磷比接近1:1—1:1.3）、鉀肥5公斤，以促（cù）進壯苗早發和品（pǐn）質改善。抓好（hǎo）水（shuǐ）分管理，若全生育期澆3次水，一般第一（yī）水在三葉期或三（sān）葉一心期（qī）澆，間隔30—40天第二水（shuǐ）約挑旗至（zhì）抽穗期澆，第三水蠟（là）熟期澆；若（ruò）全生育期澆兩水，第一（yī）水三葉期或三葉一心期（qī）澆，間隔40天後第二水在開花期或灌漿初期澆為宜；在水利條件差，水源不足，全生（shēng）育期隻能澆一水（shuǐ）的地方，應以（yǐ）灌漿初期澆水為宜（yí）。在大麥生長後期（qī）注意天氣狀況，灌溉應在晴朗無風的條件下進行，嚴格控製灌水量以防倒伏（fú），同時兼顧選擇抗倒伏的優良品種和適宜栽培技術（shù）防（fáng）倒。抓好除草防蟲，利用田化學除草（cǎo）的有利時機，一般在大麥4—5葉到進入分蘖期時，使（shǐ）用5％唑（zuò）啉草酯乳油等噴施。大麥田間主要蟲害為蚜蟲（chóng），宜在發生初期防治。

來源：農業農村部小宗糧豆（dòu）專家指導（dǎo）組、全國農業技術推廣服務中心