2026年高粱生（shēng）產技術（shù）指導意見

當前，北方（fāng）高粱（liáng）正值播種（zhǒng）期，南方高粱已陸（lù）續進入苗期。針對今年春季主產區（qū）氣（qì）候特點和市場需求，農業（yè）農村部（bù）雜糧專家指導（dǎo）組會同全國農業技（jì）術（shù）推廣服務中心，以“精準選種用種、優選茬口整（zhěng）地、適時適量播種、肥水（shuǐ）調控防災”為重點，提出2026年（nián）高粱生產（chǎn）技術指導意見。

（一）科學選種（zhǒng）用種。根據釀酒、食（shí）用、飼用等用途（tú），選用經國家登記、適（shì）應性好、抗逆性強（qiáng）、品質優良的專用高產品（pǐn）種（zhǒng）。結合當地生態條件選擇品種，其中春播早（zǎo）熟區適宜種植早熟、中早熟品種，春播晚熟區在保證（zhèng）安全成熟的前提下，適（shì）宜種植晚熟品種；春夏兼播區（qū）春播可采用中晚熟品種（zhǒng），夏（xià）播宜（yí）采用（yòng）生育期100天以內的早熟品（pǐn）種（zhǒng）；雨量充沛地區宜選擇中（zhōng）散穗型品種，機械化收獲宜選擇矮（ǎi）稈、整齊度好、不易落粒的品（pǐn）種。謹防購買誇大宣傳、跨區引進的品種。加強種子處理，根據（jù）當地病蟲發生情況進行種子包衣或拌種處理，北方重點防治絲黑穗病；播前3—4天曬（shài）種3—5小時，提高種子（zǐ）發芽（yá）勢（shì）。

（二）精細整地播種。高粱忌（jì）連作，優選豆科或淺根性作物為前茬（chá），如大豆（dòu）、玉米等。注意詳細了解前茬除草（cǎo）劑使用（yòng）情況，避免因除草劑殘留導致的藥害。根據區域氣候特點進行差異化（huà）整地，北（běi）方春播區（qū）若土壤過濕，尤其是低窪易澇地塊應注重散墒提溫（wēn）；秋季未起壟的春季需頂漿起壟或及早利用機械深鬆，打破土壤板結（jié）層，排除多餘水分、提高地溫，防止（zhǐ）“啞巴澇”導致爛種或“小老苗”；北方（fāng）幹旱地塊或南方夏播區，可采取免耕播種、平播或地膜覆（fù）蓋、“坐水”播種等抗旱保墒措施，保住有限的土壤水分。

（三）適時（shí）適量播種。北方春播區（qū）一般以10厘米耕層地溫穩定通過12℃為（wéi）安全播種指標。為充（chōng）分利用積溫，春播早熟區可根據今年氣溫偏（piān）高的有利條件，因地製宜較常年提前（qián）3—5天播種（約5月初）。播種注重種子與土壤緊（jǐn）密接觸，深（shēn）淺一致，一般（bān）覆土厚度不超過3厘米，墒（shāng）情充足甚至過濕地塊應堅持“淺播”，播深（shēn）約2—3厘米。播後視（shì）情況鎮壓（yā），濕度過大地塊宜輕壓或不壓。根據品種特性（xìng）、地力和施肥水平確定播種密度（dù），一般粒用高粱7000—12000株/畝，早熟、抗倒伏能力強的品種或高肥力地塊密度可適當加大，晚熟、抗倒伏能力弱的品種或低肥力地（dì）塊（kuài）密度應適當降低（dī）。使用精量播種機播量一般為0.4—0.5公斤（jīn）/畝（mǔ），人工播種適（shì）當加大播量。西南地區采用（yòng）育苗移栽種植的應（yīng）雨後搶墒或灌足水後移栽，適時早（zǎo）栽，移栽苗齡一般25—30天，最遲（chí）不超過35天（6葉齡左右）。

（四）強化肥水調控。根據當地土壤情（qíng）況（kuàng）、目標產量以及（jí）高粱生育階段適當調整施肥量，提倡一次性分（fèn）層深施長效複合肥（féi），或采用“基肥+拔節肥+粒肥”的分期施肥法，確保養（yǎng）分供應平穩。一般（bān）畝施農家肥2000—3000公斤，化肥用量折（shé）合純氮11—13公斤（jīn），五氧化二磷5—8公斤，氧化鉀3—5公斤；水熱豐沛地塊注重防範徒長倒伏，可適當減少氮肥用量10%—15%，增加鉀肥用量。生長過旺地塊應在拔節期及時噴施（shī）生長調節劑，控製株高，增（zēng）強抗倒能力。高（gāo）粱耐旱，但拔節孕穗和抽穗開花是需水關鍵期，如遇幹旱，有條件地區應及時灌水。

（五）防控病蟲草害。加強監測預警與綠色防（fáng）控，對草（cǎo）害，化學除草需選（xuǎn）擇高粱（liáng）專用（yòng）除草劑，嚴格控製時期和劑量。北方推薦（jiàn）在播後苗前進行封閉除草，南方（fāng）注意避開高溫強（qiáng）光時段施藥，防止藥害（hài）。對（duì）病蟲害，堅持“預防為主，綜合防治”防治策略，采用選擇抗病品種、輪（lún）作倒茬（chá）、種子處理、適時播種、適宜用藥等措施。絲黑穗病、靶斑病、炭（tàn）疽病、紋枯病（bìng）、蚜蟲、玉（yù）米螟、粘蟲、棉鈴蟲等是高粱常見病蟲害。北方重點（diǎn）防控絲黑穗病、蚜蟲、粘蟲、玉米螟及棉鈴蟲；南方區需重點防控炭（tàn）疽病（bìng）、紋（wén）枯病、蚜蟲、玉米螟。

（六）適期收獲貯藏。一般當籽粒（lì）變硬、呈現品種固有顏色、穗下部籽粒內含物硬化成蠟質狀、含水量降至20%左右（蠟熟末期）時，為（wéi）最（zuì）佳收獲期。推薦使用聯合收割機進（jìn）行機械化收（shōu）獲，需注意調整收割機行走速度和脫粒間隙，以降低破碎率（lǜ）和損失率。北方地區若秋季（jì）雨水多，為防止穗發芽和黴變，可采（cǎi）用（yòng）機械割曬（先割倒晾曬再脫粒）的（de）方式收獲。南方地區由於（yú）春（chūn）播高粱收獲期多在高溫季節，需搶晴收獲，並抓緊（jǐn）晾曬，防（fáng）止黴變影響品質。食用高粱可適當早收，以保證口感；釀（niàng）酒或飼用糧則需嚴格把控成熟度，確保籽粒飽滿（mǎn）。收獲（huò）後及時幹燥入庫，確保儲藏安全。

來源：農業農（nóng）村部雜糧專家（jiā）指導組、全國農業技術推廣服務中心