2026年芸豆生產（chǎn）技術指（zhǐ）導意見

當前，正值北方春播芸豆適播期。根（gēn）據今年氣候（hòu）特點和芸豆生（shēng）產特（tè）性，農業農村部雜（zá）糧（liáng）專家指（zhǐ）導組會同（tóng）全國農技中心（xīn）提（tí）出2026年芸豆生產技術指導意見。

（一）精細整地，施足基肥。芸豆忌連作、對農藥殘留敏感且怕漬澇，可以選擇與小麥（mài）、玉米、馬（mǎ）鈴薯等作物輪（lún）作。頭年沒有秋（qiū）整地的進行春整地，春整地塊（kuài）不宜深耕，深度15—16厘米，同步施入底肥，隨（suí）耕隨耙、耮，頂漿打（dǎ）壟，及時（shí）鎮壓。施肥量（liàng）應根據土（tǔ）壤肥力確定，有條件的（de）地區可以測土配方施肥，一般常規地塊施入（rù）純氮1.3—2.0公斤/畝（mǔ），五氧化二磷3.33—5.0公斤/畝，氧化鉀1.3—2.0公斤（jīn）/畝（mǔ）。

（二）優選良種，適期播種。選擇高產穩產、商品（pǐn）性（xìng）狀好的品種，播前使用高錳酸鉀浸種、種衣劑拌種等進行消毒，有條件可使用根瘤菌拌種，提（tí）高結實率。當10厘米土壤耕層氣溫穩定在12℃時開始播種，春播區播期以5月20—30日為宜。播量根據百粒重確定，百粒重18—22克的小白（bái）芸（yún）豆、小黑芸豆播量（liàng）為2.33—3.0公斤/畝；30—35克（kè）的品種，播量為3公斤/畝；40—45克（kè）的奶花芸豆、紅芸豆（dòu）品（pǐn）種，播量為3.33公斤/畝。密（mì）度根據品種、地力來確定，直立型品種、瘠薄土壤宜密，反之宜稀，小白芸（yún）豆、小黑芸豆保苗18—22萬株/公頃；日本白芸豆保苗15—18萬株/公頃；紅芸（yún）豆保苗15萬株/公頃。通常采用機械壟上雙條精量點播，播種深淺一致，播後覆土（tǔ）一致，保持（chí）鎮（zhèn）壓後播深為3—4厘米。

（三）中耕培土，葉麵追肥。在出苗期、幼苗期、分枝末（mò）期進行（háng）中耕，出苗期（qī）使用小鏵鏟（chǎn）先深趟（tàng）開溝後（hòu）深鬆，深度20—25厘米，幼苗期中耕深（shēn）度10—12厘米；分枝末期結合培土封壟，深度8—10厘米保證（zhèng）開花前結束，以防傷碰花莢。花（huā）期可用磷酸二氫鉀1.5公斤，兌水（shuǐ）200公斤進行葉麵追肥。

（四）防控病蟲，適時收獲。於播種後3天內完成封閉除草，2—3葉期進行田間除草（cǎo）。重點（diǎn）關注（zhù）細菌性疫（yì）病、炭（tàn）疽病、鏽病、蠐螬、地老虎、豆莢螟、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害，加強輪作倒茬和種子（zǐ）處理，做好化學防控。完全成熟時（shí）可采用聯合（hé）收割機一次性收獲，但損失率較大（dà），有條件地區推薦收割脫粒分步作業，在70%葉片枯黃、80%豆莢成熟後，先用起拔（bá）割曬機械將植株起拔或割倒，在田間自然風幹、晾曬5—7天，待植株（zhū）和豆（dòu）莢完全脫水、風幹後，利用撿（jiǎn）拾機械和脫粒機配合完成（chéng）撿拾、脫粒。幹燥後的籽粒進行清選、分級後入庫儲藏，南方地區籽粒含水量應低於（yú）11%，北方地區籽粒含水量應低於13%。

來（lái）源：農業農村部雜（zá）糧（liáng）專家指導組、全國農業技術推廣服務中心