農業農村部發布2019年上半年國家（jiā）農產品質量安全例行監測（風險監測）信息（xī）

農業農（nóng）村部發布2019年上半年國家農產品質量安（ān）全例行監測（風險監測）信息

日期：2019-08-05 14:01 作者： 來（lái）源：農（nóng）業農村部（bù）新聞辦公室 字號：大 中（zhōng） 小 【字號：大 中 小（xiǎo）】 打印本頁（yè）

　　本網訊 近日，農業農村部發布2019年上半年國家農產品質量安全例（lì）行監測（風險監測）信息。監測（cè）結果顯示，2019年（nián）上半年農產品質量安全水（shuǐ）平持續穩定向好。 

　　據了解，今年國家農產品質量安（ān）全例行監測計劃進行了再次調整，擴大監（jiān）測範圍，完善隨機（jī）抽樣（yàng）程序，加大“三前”（食用農產品從種（zhǒng）植養殖（zhí）環節到進入批發、零售市場或生產加工企業前）抽樣比例以及（jí）增加畜禽和水產品禁用（yòng）藥物參數等，監測工（gōng）作科學性和針對性進一步（bù）增強。 

　　 上半年共監測31個省（區、市）和5個計劃單列市，共235個大（dà）中城市的1027個（gè）蔬菜、163個水果和76個茶葉生產基地、828輛蔬菜和126輛水果運輸車、331個屠宰場、347個養殖場、1449輛（個）水產品運輸車或暫養池、2069個農產品批發（農貿（mào））市場，抽檢蔬菜、水果、茶葉（yè）、畜禽產品和水（shuǐ）產品等5大（dà）類產品（pǐn）108個品種，監測農獸藥殘留和（hé）非法添加物（wù）參數130項，抽（chōu）檢樣品21312個。抽檢總體合格率為97.2%（按照2018年同口徑統計，總體合（hé）格率為97.6%，同（tóng）比上升0.5個百分點）。其（qí）中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為97.3%、94.1%、98.3%、98.3%和95.7%（按照2018年同（tóng）口（kǒu）徑統計，畜（chù）禽產品（pǐn）和水產品抽檢合格率分別（bié）為99.3%和97.3%）。畜產品“瘦肉精”抽檢合格率（lǜ）為99.9%。 

　　從監（jiān）測品種（zhǒng）看，抽檢的（de）82種蔬菜中瓜類、甘藍（lán）類、食用菌和根菜類蔬菜監測合格率較高，分別為99.7%、99.6%、99.3%和（hé）98.9%，茄果類、白菜類、蔥蒜類、綠（lǜ）葉菜類、薯芋類蔬（shū）菜抽檢合格率（lǜ）分（fèn）別為97.7%、96.7%、96.2%、94.9%、94.4%。抽檢的6種畜禽產品（pǐn）中，豬肝和羊肉全部合格，豬肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽（chōu）檢合格率分別為99.7%、99.1%、97.8%和94.6%。抽檢的14種大宗養殖水產（chǎn）品中鱅魚全部合格，鰱魚、鯉魚和草魚抽檢合格率相（xiàng）對較高，分別（bié）為99.5%、99.2%和99.1%；羅非魚、鯽（jì）魚、對蝦、鱖魚和鯿魚抽檢合格率分別為98.2%、98.1%、96.2%、94.8%和93.8%。 

　　 農業農村（cūn）部已將監測結果通報各地，對監測發現（xiàn）的突出問題（tí）進行督辦（bàn），要求地方農業農村主管部門有針對（duì）性地跟進開展（zhǎn）監督抽查，依法（fǎ）查處不合格產品及其（qí）生（shēng）產單位。繼續深入開展禽蛋（dàn）禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”、水產品獸藥殘留及非法投入品等專項整治（zhì）行動，加大行政執法（fǎ）和刑事司（sī）法銜接力度，始終（zhōng）保持高壓態勢，嚴厲打擊違法違規行為，加強安全用藥宣傳培訓，加大規範用藥指導，嚴格落實安全間隔期和休藥期規定，牢牢守住不發生重（chóng）大農產品質量安全事件的底線，確保農產品質量安全。